Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda Ramazan Hareketliliği: Fiyatlar ve Talep Artışı
Ramazan ayının başlamasıyla birlikte İstanbul’un en hareketli noktalarından biri olan Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda, vatandaşların deniz ürünlerine olan ilgisi arttı. Geçen yıla oranla fiyatlarda küçük bir artış yaşansa da esnaf, fiyatların genel olarak dengede olduğunu belirtiyor.
İftar sofralarında taze balık tüketmek isteyen vatandaşlar, çarşıda yoğunluk oluştururken, Karadeniz balıkları başta olmak üzere birçok deniz ürünü Ramazan sofralarında yerini alıyor.
Balıkçılar Çarşısı’nda Ramazan Yoğunluğu Başladı
Ramazan ayı, geleneksel olarak iftar sofralarının bereketlendiği, sağlıklı ve dengeli beslenmenin ön plana çıktığı bir dönemdir. Deniz ürünleri, hafif ve besleyici olmaları sebebiyle bu dönemde sıkça tercih edilen gıdalar arasında yer alıyor.
İstanbul’un önemli balık pazarlarından biri olan Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda, Ramazan’ın başlamasıyla birlikte hareketlilik gözlemlendi. Esnaflar, deniz ürünlerine olan talebin arttığını ve vatandaşların özellikle iftar sofraları için balık satın aldığını belirtiyor.
Çarşı esnafı, taze balık seçenekleriyle Ramazan boyunca vatandaşlara hizmet vermeye devam edeceklerini ve fiyatların piyasaya göre makul seviyelerde tutulduğunu ifade ediyor.
Balık Fiyatlarında Hafif Artış: İşte 2025 Ramazan Fiyatları
Ramazan ayının ilk gününde tezgahlardaki balık fiyatları, geçen yıl ile kıyaslandığında küçük bir artış gösterdi. Ancak bu artışın, genel gıda enflasyonunun bir yansıması olduğu belirtiliyor.
📌 Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda güncel balık fiyatları şöyle:
🐟 İstavrit: 250 TL/kg
🐟 Mezgit, Levrek, Çupra: 350 TL/kg
🐟 Karadeniz Somonu: 300 TL/kg
🐟 Ayıklanmış Hamsi: 220 TL/kg
Esnaf, özellikle Karadeniz balıklarının fiyatlarında bir miktar artış olduğunu ancak genel olarak Ramazan’a özel bir fiyat yükselmesi olmadığını ifade etti.
Ramazan Sofralarında Balık Tüketimi Artıyor
Balık, içeriğinde yüksek protein, sağlıklı yağlar ve omega-3 yağ asitleri barındırması sebebiyle Ramazan ayında oruç tutanlar için önemli bir besin kaynağı olarak görülüyor.
🔹 İftar ve Sahur İçin Hafif ve Besleyici Bir Seçenek
Ramazan’da ağır yemeklerden kaçınan ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren vatandaşlar için balık, ideal bir iftar yemeği olarak öne çıkıyor. Özellikle fırında pişirilen levrek, çupra ve somon gibi seçenekler, mideyi yormadan sağlıklı bir öğün sunuyor.
🔹 İftar Sonrası Sindirimi Kolay
Balık, kırmızı ete kıyasla daha hafif bir protein kaynağı olduğu için sindirimi kolaydır ve iftar sonrası rahatsızlık hissi yaratmaz. Bu yüzden, Ramazan boyunca iftar sofralarında sıkça tercih edilen bir besin olmaya devam ediyor.
🔹 Sahur İçin Balık Tüketimi
Bazı beslenme uzmanları, Ramazan’da sahurda da hafif protein tüketmenin önemli olduğunu belirtiyor. Izgara ya da buğulama şeklinde pişirilen balık, günün geri kalanında tokluk hissini uzatarak sağlıklı bir oruç süreci sağlıyor.
Esnafların Görüşleri: “Ramazan Boyunca Taze Balık Satışı Devam Edecek”
Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’ndaki esnaflar, Ramazan ayının balık satışlarına olumlu etkisi olduğunu ve vatandaşların özellikle iftar için taze deniz ürünlerine ilgi gösterdiğini belirtti.
Balıkçı esnafı, günlük taze balık tedarik ettiklerini ve fiyatların Ramazan süresince dengede kalması için çaba gösterdiklerini söyledi. Özellikle, hamsi ve istavrit gibi yerli balık türlerinin vatandaşlardan büyük ilgi gördüğünü dile getirdiler.
💬 Balıkçı esnafından Ramazan değerlendirmesi:
🗣 “Fiyatlarda geçen seneye oranla küçük bir artış var ama bu genel gıda enflasyonunun bir yansıması. Balık, iftar için çok sağlıklı bir seçenek olduğu için talep yüksek.”
🗣 “Ramazan boyunca her gün taze balık getiriyoruz. Fiyatlar makul seviyelerde ve vatandaşlarımızın ilgisi oldukça yoğun.”
Ramazan Boyunca Taze Balık Nereden Alınır?
Üsküdar ve çevresinde yaşayan vatandaşlar için taze balık satın alabilecekleri en güvenilir yerlerden biri Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’dır. Burada:
✅ Her gün taze balık çeşitleri bulunur.
✅ Fiyatlar piyasa koşullarına uygun seviyelerde tutulur.
✅ Esnaflar, balıkların tazeliği konusunda titiz davranır.
Balık almak isteyen vatandaşlar için hafta içi ve hafta sonu tezgahların dolu olduğu ve özellikle iftar öncesi yoğunluk yaşandığı belirtiliyor.
Sonuç: Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda Ramazan Bereketi Yaşanıyor
Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’nda Ramazan ayı, hem esnaflar hem de vatandaşlar için hareketli başladı.
📌 Özetle:
✔ Fiyatlar geçen yıla göre hafif bir artış gösterse de genel olarak dengede.
✔ Vatandaşların iftar sofralarında taze balık tercih ettiği görülüyor.
✔ Esnaflar, Ramazan boyunca her gün taze balık tedarik etmeye devam edecek.
İftar sofralarına sağlıklı ve lezzetli bir seçenek eklemek isteyenler, Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’ndan taze deniz ürünleri temin edebilirler.
📢 Siz de Ramazan sofralarınızı taze ve besleyici deniz ürünleriyle zenginleştirmek için Üsküdar Balıkçılar Çarşısı’na uğrayabilirsiniz!
